야채

양파는 다양한 음식에 활용되는 고마운 식재료입니다. 볶음, 볶기, 익힌다음 갈기, 손질하여 육혹 소금 친다음 테마리네이드, 양파 피클, 볶아서 튀김, 절인 양파로 그 양파를 활용하는 방법이 많습니다. 이렇게 다채롭게 활용할 수 있는 양파의 다양한 즐길거리에 대해 알아보겠습니다. ‘아래 글에서 자세하게 알아봅시다.’

여름에는 시원한 해산물 요리가 땡기는데, 그 중에서도 꼬막 요리는 한국인들에게는 익숙한 맛으로 알려져 있습니다. 꼬막은 신선하고 다양한 요리법으로 즐길 수 있다는 장점이 있어 많은 사람들이 즐겨먹는 해산물입니다. 꼬막을 요리할 때는 신선한 재료를 선택하고 깨끗하게 손질하는 것이 중요합니다. 국물 요리, 구이, 무침 등 다양한 방법으로 꼬막을 맛있게 즐길 수 있으니, 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.